नई दिल्ली (ईएमएस)। त्वचा को अंदर से पोषण देने और प्राकृतिक चमक वापस लाने के लिए पिस्ता बेहद प्रभावी विकल्प है। पिस्ता पोषण, स्वाद और सौंदर्य का अद्भुत संयोजन है, जो सर्दियों में विशेष रूप से लाभकारी माना जाता है। एक्सपर्ट बताते हैं कि पिस्ता में भरपूर मात्रा में विटामिन-ई होता है, जो त्वचा की नमी बरकरार रखने में अहम भूमिका निभाता है। यह विटामिन त्वचा को गहराई से पोषण देता है, रूखापन दूर करता है और उसे मुलायम व ग्लोइंग बनाता है। सर्दियों में जब त्वचा की प्राकृतिक नमी तेजी से कम होती है, पिस्ता उसे संतुलित रखने में मदद करता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, जिससे झुर्रियां और फाइन लाइन्स कम होती हैं और त्वचा ज्यादा जवां दिखाई देती है। डलनेस दूर करने में भी पिस्ता काफी प्रभावी माना जाता है। पिस्ता के फायदे सिर्फ त्वचा तक ही सीमित नहीं हैं। इसमें मौजूद बायोटिन और प्रोटीन बालों के लिए भी किसी पोषक टॉनिक की तरह काम करते हैं। पिस्ता का नियमित सेवन बालों का झड़ना कम करता है, जड़ों को मजबूत बनाता है और बालों में प्राकृतिक चमक लाता है। साथ ही, पिस्ता दिल के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और हृदय को स्वस्थ रखता है। वजन नियंत्रित करने वालों के लिए भी यह एक बेहतरीन विकल्प है, क्योंकि पिस्ता फाइबर से भरपूर होता है, जिससे भूख लंबे समय तक नियंत्रित रहती है और ओवरईटिंग की समस्या नहीं होती। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी पिस्ता महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें मौजूद जिंक और विटामिन बी6 इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। साथ ही, यह आंखों के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि पिस्ता में पाए जाने वाले ल्यूटिन और जियाजैंथिन आंखों की रोशनी बनाए रखने में मदद करते हैं और उन्हें स्वस्थ रखते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि भुना हुआ पिस्ता सुबह खाली पेट या नाश्ते में दूध के साथ लेना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। हालांकि, जिन लोगों को नट्स से एलर्जी है या जिन्हें किडनी से जुड़ी समस्या है, उन्हें पिस्ता खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए। कुल मिलाकर, पिस्ता सर्दियों में त्वचा, बाल, दिल और संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का प्राकृतिक और प्रभावी उपाय है। बता दें कि सर्दियों का मौसम आते ही त्वचा अपनी नमी खोने लगती है और चेहरा रूखा, बेजान तथा डल दिखने लगता है। लोग महंगे से महंगे क्रीम, सीरम और ट्रीटमेंट आजमाते हैं, लेकिन अक्सर मनचाहा निखार नहीं मिल पाता। सुदामा/ईएमएस 28 नवंबर 2025