रागी, बाजरा और ज्वार खाएंगे तो नहीं बढ़ेगा शुगर का लेवल

नई दिल्ली(ईएमएस)। शुगर यानी मधुमेह एक कॉमन बीमारी होती जा रही है। हर तीसरे आदमी में ये बीमारी पाई जाती है। ये भारत ही नहीं पूरी दुनिया में अपने पांव पसार चुकी है। ऐसे में जरुरी है कि इसे प्राकृतिक तरीके से नियंत्रित रखा जाए। हालांकि ये असंभव नहीं है। थोड़ी सी सूझबूझ और खानपान का ख्याल रखें तो शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। इसके लिए रागी,बाजरा और ज्वार का आटा काफी कारगर साबित हो सकता है। रागी को सुपरफूड कहा जाता है क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह फाइबर से भरपूर होता है इसलिए डायबिटीज मरीजों को इसका सेवन करना चाहिए। इससे हमारे शरीर में इंसुलिन का उत्पादन बढ़ता है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। डायबिटीज के मरीज रागी के आटे से बनी रोटियों का सेवन कर सकते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए बाजरे के आटे से बनी रोटियों का सेवन करना बेहद फायदेमंद हो सकता है क्योंकि बाजरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है। इससे शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। साथ ही यह वेट मैनेजमेंट में भी काफी मदद करता है। ज्वार में काफी मात्रा में फाइबर होता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है जो शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह एक मोटा अनाज है जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। डायबिटीज के मरीजों को ज्वार के आटे से बनी रोटियों का सेवन करना चाहिए। इससे मरीजों को शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। वीरेन्द्र/ईएमएस 13 फरवरी 2024