300 किलो से अधिक सड़ी-गली मिठाइयाँ व दूषित सामग्री करवाई नष्ट

जयपुर (ईएमएस)। कोटपूतली-बहरोड़ आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक डॉ. टी. शुभमंगला, जिला कलेक्टर प्रियंका गोस्वामी तथा अतिरिक्त जिला कलेक्टर डॉ. ओमप्रकाश सारण के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गोनेड़ा गांव स्थित एक मावा प्लांट का निरीक्षण किया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. आशीष सिंह शेखावत ने बताया कि प्लांट से मावा और दूध के सैंपल लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए जयपुर स्थित प्रयोगशाला भेजा गया है। निरीक्षण के दौरान प्लांट के गोदाम से करीब 250 किलो दुग्धित व फफूंद लगी मिठाइयाँ एवं लगभग 50 किलो फफूंदयुक्त चीनी बरामद हुई, जिन्हें मौके पर ही नष्ट करवाया गया। टीम ने खाद्य कारोबारकर्ता को खाद्य पदार्थों के सुरक्षित रख-रखाव, स्वच्छता और गुणवत्ता मानकों का पालन करने संबंधी दिशा-निर्देश दिए। प्लांट में सफाई व्यवस्था संतोषजनक नहीं पाई गई, जिस पर विभाग ने इंप्रूवमेंट नोटिस जारी किया। अधिकारी ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित संचालक के विरुद्ध एफएसएसए एक्ट के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा भी मौजूद रहीं। अशोक शर्मा/ 5 बजे/ 13 दिसंबर 2025