(इंदौर) मूसाखेड़ी में प्रशासन का छापा, माँ कृपा डेयरी पर मिलावट का बड़ा खेल उजागर

:: 3.10 लाख रुपये की सामग्री जब्त; पामोलीन तेल से पनीर बनाने की आशंका में कारोबार बंद :: इंदौर (ईएमएस)। मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव द्वारा मिलावटखोरों के विरुद्ध जीरो टॉलरेंस नीति के निर्देशों के बाद इंदौर जिला प्रशासन ने गुरुवार को बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। कलेक्टर शिवम वर्मा के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा दल ने मूसाखेड़ी चौराहा स्थित माँ कृपा डेयरी पर आकस्मिक छापामार कार्रवाई की। यहाँ भारी मात्रा में पामोलीन तेल के स्टॉक ने नकली पनीर बनाने के बड़े खेल की आशंका को पुख्ता कर दिया है। प्रशासनिक टीम जब डेयरी परिसर पहुँची, तो वहां का नजारा चौंकाने वाला था। टीम ने मौके से लगभग 300 किलोग्राम संदिग्ध पनीर (कीमत 1.10 लाख रुपये) और पनीर बनाने में प्रयुक्त होने वाले 1000 लीटर पामोलीन तेल (64 टीन, कीमत लगभग 2 लाख रुपये) को जब्त किया। जांच के दौरान डेयरी का पंजीयन भी वैध नहीं पाया गया, जिसके चलते निर्माण और विक्रय कार्य को आगामी आदेश तक के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया है। :: जांच के लिए भोपाल भेजे गए नमूने :: कलेक्टर शिवम वर्मा ने स्पष्ट किया कि आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा दल ने पनीर, मिक्स मिल्क, मिल्क केक, घी और फ्रायोलीन पामोलीन तेल के नमूने एकत्रित किए हैं। इन सभी नमूनों को विस्तृत विश्लेषण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। लेबोरेटरी से रिपोर्ट प्राप्त होते ही दोषियों के विरुद्ध कड़ी वैधानिक व दंडात्मक कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी। प्रकाश/15 जनवरी 2026