:: 22 सितंबर से 2 अक्टूबर तक मेहमान ले सकेंगे विशेष व्यंजनों का आनंद :: इंदौर (ईएमएस)। नवरात्रि का पावन पर्व भारतीय संस्कृति और परंपरा का प्रतीक है, जिसमें नौ दिनों तक उपवास रखने का विशेष महत्व है। इस परंपरा को आगे बढ़ाते हुए, शेरेटन ग्रैंड पैलेस इंदौर 22 सितंबर से एक विशेष नवरात्रि थाली लेकर आ रहा है। यह पूरी तरह से शुद्ध एवं शाकाहारी थाली स्वाद और स्वास्थ्य का अनोखा संगम है, जो 2 अक्टूबर तक मेहमानों के लिए उपलब्ध रहेगी। इस विशेष नवरात्रि थाली में उपवास के दौरान पसंद किए जाने वाले पारंपरिक और पौष्टिक व्यंजनों का बेहतरीन संग्रह होगा। इसमें साबूदाना खिचड़ी, जीरा आलू, सामक के चावल, कुट्टू की पूरी, सात्विक मखनी पनीर, साबूदाना वड़ा, साबूदाना पापड़, ताजे मौसमी फल, बनाना शेक और साबूदाना खीर जैसे लज़ीज़ व्यंजन शामिल हैं। शेरेटन ग्रैंड पैलेस इंदौर के एक्ज़िक्यूटिव शेफ करम डोगरा ने बताया, हमारी नवरात्रि थाली को तैयार करते समय हमारा मुख्य ध्यान इस बात पर था कि हर डिश सात्विक आहार के सिद्धांतों का पालन करे और साथ ही स्वाद में भी बेहतरीन लगे। हमने स्थानीय और ताज़ी सामग्रियों का इस्तेमाल कर ऐसी थाली तैयार की है जो उपवास रखने वालों को संतुलित पोषण और त्योहारी स्वाद दोनों का अनुभव देगी।” जनरल मैनेजर नील जेम्स ने कहा, यह थाली हमारे रेस्टोरेंट में पूरी नवरात्रि उपलब्ध होगी। यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए एक बेहतरीन अवसर है, जहां वे इंदौर की पारंपरिक स्वाद विरासत और शेरेटन ग्रैंड पैलेस की आधुनिक मेहमाननवाज़ी का अनुभव एक साथ ले सकेंगे। यह हमारे लिए केवल एक फूड ऑफरिंग नहीं है, बल्कि सांस्कृतिक और धार्मिक भावनाओं का सम्मान करने का एक प्रयास है। प्रकाश/20 सितम्बर 2025