दिन की शुरुआत सोच-समझकर चुनिंदा चीजों से ही करे: विशेषज्ञ

नई दिल्ली (ईएमएस)। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट चेतावनी देते हैं कि खाली पेट कुछ चीजों का सेवन पेट में गैस, एसिडिटी और अन्य पाचन समस्याओं को बढ़ा सकता है। इसलिए दिन की शुरुआत सोच-समझकर चुनिंदा चीजों से ही करनी चाहिए। सबसे आम गलती है सुबह खाली पेट कॉफी पीना। कैफीन पेट में एसिड का स्तर बढ़ा देती है, जिससे जलन, घबराहट और एसिडिटी हो सकती है। यदि कॉफी पीना ज़रूरी हो, तो उसके साथ कुछ हल्का जैसे ब्रेड या नट्स लेना बेहतर होता है। इसी तरह खट्टे फल जैसे संतरा, अनार और नींबू का सेवन भी खाली पेट करना नुकसानदायक हो सकता है। खाली पेट होने पर पेट का पीएच स्तर असंतुलित रहता है और ऐसा भोजन तेज़ एसिडिटी, दर्द या पेट में जलन पैदा कर सकता है, इसलिए इन्हें ब्रेकफास्ट के बाद लेना सुरक्षित माना जाता है। पैकेज्ड और जंक फूड जैसे चिप्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स, पेस्ट्री या अन्य अत्यधिक प्रोसेस्ड उत्पाद सुबह खाली पेट बिल्कुल नहीं लेने चाहिए। इनमें मौजूद उच्च शुगर, नमक और फैट पाचन को गड़बड़ा देते हैं और गैस, पेट फूलना और एसिड रिफ्लक्स बढ़ा सकते हैं। भारी प्रोटीन जैसे अंडा या मांस भी सुबह खाली पेट लेने से पाचन धीमा हो सकता है, जिससे पेट भारी लगना और एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है। डॉक्टर सलाह देते हैं कि ऐसे फूड्स को हल्के नाश्ते के बाद लेना चाहिए। ठंडी चीजें जैसे आइसक्रीम या बहुत ठंडे पेय भी खाली पेट म्यूकस लाइनिंग को प्रभावित करते हैं और पेट दर्द या एसिडिटी को बढ़ा सकते हैं। इसके बजाय सुबह गुनगुने पानी से दिन की शुरुआत करना सबसे बेहतर माना जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार खाली पेट खाने के लिए सुरक्षित विकल्पों में ओट्स, दलिया, खिचड़ी, हल्का स्मूदी, सूप या गर्म पानी में हल्का नींबू शामिल हैं। सुबह पाचन तंत्र को धीरे-धीरे सक्रिय करना जरूरी है ताकि दिनभर पेट स्वस्थ रहे। सही सुबह की आदतें लंबे समय में समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाती हैं। बता दें कि सुबह की शुरुआत अक्सर पूरे दिन के मूड और ऊर्जा को निर्धारित करती है। विशेषज्ञों का कहना है कि सुबह उठने के तुरंत बाद अपनाई गई आदतें, खासकर खाली पेट खाए या पिए जाने वाले खाद्य पदार्थ, लंबे समय में स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव डालते हैं। सुदामा/ईएमएस 08 फरवरी 2026