जबलपुर में साहू प्रोडक्शन पर खाद्य विभाग की दबिश

- गंदगी के बीच मिठाई, नमकीन और बेकरी उत्पाद बनाए जाने पर कार्रवाई, उत्पादन रोका गया जबलपुर (ईएमएस)। खाद्य सुरक्षा विभाग के उड़न दस्ते ने गत दिवस भरतीपुर स्थित साहू प्रोडक्शन में छापामार कार्यवाही के दौरान मौके पर गंदगी व अस्वच्छ वातावरण के बीच मिठाई, नमकीन और बेकरी उत्पाद तैयार किए जाने पर उक्त सामग्रियों के नमूने लेने के साथ ही फिलहाल खाद्य पदार्थों का उत्पादन बंद रखनेक के निर्देश दिए हैं। इस संबंध में खाद्य सुरक्षा उड़न दस्ता प्रभारी देवेंद्र कुमार दुबे से मिली जानकारी के अनुसार निरीक्षण के दौरान उक्त उत्पादन स्थल की हालत चिंताजनक थी। दीवारों पर कालिख और गंदगी की मोटी परतें जमी थीं, जिससे पूरा कमरा काला पड़ चुका था। यही नहीं खाद्य सामग्री के भंडारण स्थलों पर भी कॉकरोच मिले, जिसे गंभीर स्वास्थ्य जोखिम माना गया। इसी आधार पर मौजूद टीम ने साहू प्रोडक्शन से कई खाद्य सामग्री के नमूने लिए और उन्हें जांच के लिए भेजा। साथ ही संचालकों को सख्त चेतावनी दी गई कि बिना लाइसेंस के उत्पादन पूरी तरह प्रतिबंधित है। लिहाजा लाइसेंस बनने तक किसी भी प्रकार का खाद्य उत्पादन यहां नहीं किया जाएगा। जांच में यह भी सामने आया कि साहू प्रोडक्शन द्वारा तैयार मिठाई और नमकीन गलगला तिराहे स्थित दुर्गा स्वीट्स नामक स्टोर में सप्लाई किए जाते थे। विभाग अब इस सप्लाई चेन की भी जांच कर रहा है। खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार नगर में अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य उत्पादन करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी। ईएमएस / 11 दिसम्बर 25