छिंदवाड़ा (ईएमएस)। जुन्नारदेव के सुकरी गांव की साधारण महिला रेखा साहू इन दिनों सफल उद्यमी बन गई है। उन्होंने अपने छोटे से उद्योग में आत्मनिर्भरता की मिसाल कायम करते हुए यह सफलता हासिल की है। कुछ वर्ष पहले तक वो गांव के एक परिवार की साधारण गृहिणी थीं लेकिन शासन की योजनाओं और अपनी प्रतिबद्धता के बल पर उन्होंने उद्यमिता की नई राह गढ़ दी। आज उनकी एवरी डे बेकरी जिले में प्रेरणादायी उदाहरण बनकर उभरी है। प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत बेकरी कासंचालन कर वे आज क्षेत्र की अन्य महिलाओं के लिए उदाहरण बन गई है। उनकी एवरी डे बेकरी में ब्रेड, पाव, टोस्ट, डोनट, क्रीम रोल एवं विभिन्न प्रकार की कुकीज़ जैसे लोकप्रिय उत्पादों का उत्पादन किया जा रहा है। इकाई का कुल मासिक उत्पादन 9.50 लाख रुपये तक पहुँच रहा है, जिसमें 8.45 लाख रुपये का व्यय होने के बाद वे एक से सवा लाख रुपए की शुद्ध आय प्राप्त कर रहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस बेकरी से ना केवल श्रीमती रेखा एक सफल महिला उद्यमी बनकर उभरी हैं, बल्कि उन्होंने लगभग 25 लोगों को रोजगार भी दिया और इससे स्थानीय युवाओं को अपने ही क्षेत्र में आजीविका का अवसर भी मिला है। पीएमएफएमई योजना के जरिए वे इस मुकाम तक पहुंची। ईएमएस/ मोहने/ 10 दिसंबर 2025